Силиконовый молд Младенец

Baketool Co.
Артикул: MLAD
Форма для изготовления фигурки младенца

Уточнить стоимость и наличие товара можно
по телефонам магазина: +7 (863) 263-41-86, 263-46-24

Категории: Силиконовые формы для работы с мастикой

Обзор

Силиконовые молды — это специальные формы, имеющие необходимую структуру, для создания фигур и цветов необходимой формы для украшения кондитерских изделий. Предназначены для работы с мастикой, марципаном, карамелью, шоколадом, сахарной массой, желатином и другими продуктами по вашему усмотрению.

Силиконовые молды изготовлены из пищевого силикона, не имеют никакого запаха, могут легко перенести высокие температуры.

Рекомендации по применению

  • Молд должен быть сухим. Перед тем, как заполнить молд мастикой, его следует тщательно посыпать крахмалом.
  • Наполнить молд мастикой. Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то после наполнения, нужно немного смазать мастику водой (только стыкующие детали), сложить молд и обжать.
  • Поместить в морозильную камеру на 15-20 мин. Масивные молды нужно подержать в морозилке подольше.
  • Из замороженого молда аккуратно, не спеша, достать фигурку.
  • После того, как вы достали фигурку, важно дать ей обсохнуть пару часов, а после этого уже можно разукрашивать.

Для заливки шоколадом форму не нужно посыпать крахмалом. Наполненную жидким шоколадом форму нужно очень сильно встряхнуть (примерно как термотетр), чтобы освободить пузырьки воздуха. Встряхивание, к сожалению, не всегда эфективно потому, что шоколад довольно густой. Лучше взять размочаленую жесткую кисточку и удалить пузырьки из внутренних полостей. Если фигурка извлекается с трудом, можно заморозить ее до более низкой температуры.

Характеристики
Бренд Baketool Co.
Страна происхождения Китай
Состав 100% силикон
Упаковка пластиковый пакет
Условия хранения хранить вдали от источников тепла в сухом месте
Рекомендуем посмотреть
Коврик для моделирования цветов 19х19см Мягкий коврик для изготовления цветов и фигурок из мастики
Набор инструментов для моделирования 4шт Набор из 4 двухсторонних палочек с шарами для моделирования цветов
Скалка для работы с мастикой 30х320мм Скалка для работы с мастикой и марципаном 30х400мм
Скалка для работы с мастикой 30х400мм Скалка для работы с мастикой и марципаном 30х400мм
Силиконовая форма для украшения торта девочка, мальчик, младенец Силиконовая форма для мастики, карамели, шоколада для изготовления фигурок на торт, десерты
Пластиковая форма для изготовления Алфавита маленькая Пластиковая форма для создания фигур
Термометр для карамели и шоколада WT-01 Цифровой игольчатый термометр -50...+300°C для работы с продуктами
Коврик для моделирования цветов 24х18см 2шт Набор матов для работы с сахарными цветами
Набор ковриков для моделирования цветов 20х20см Набор матов для работы с сахарными цветами
Вырубки Гортензия для работы с мастикой Набор пластиковых вырубок для цветка бульданеш из мастики и марципана
Набор для сборки цветов из крема Набор из 4х платформ для моделирования цветов из крема
Набор инструментов для работы с мастикой 8шт Набор из 8 двусторонних стеков с фигурными наконечниками