Силиконовый молд Тапочки

Baketool Co.
Артикул: U.TAP
Форма для изготовления фигурки тапочки

Уточнить стоимость и наличие товара можно
по телефонам магазина: +7 (863) 263-41-86, 263-46-24

Категории: Силиконовые формы для работы с мастикой

Обзор

Силиконовые молды — это специальные формы, имеющие необходимую структуру, для создания фигур и цветов необходимой формы для украшения кондитерских изделий. Предназначены для работы с мастикой, марципаном, карамелью, шоколадом, сахарной массой, желатином и другими продуктами по вашему усмотрению.

Силиконовые молды изготовлены из пищевого силикона, не имеют никакого запаха, могут легко перенести высокие температуры.

Рекомендации по применению

  • Молд должен быть сухим. Перед тем, как заполнить молд мастикой, его следует тщательно посыпать крахмалом.
  • Наполнить молд мастикой. Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то после наполнения, нужно немного смазать мастику водой (только стыкующие детали), сложить молд и обжать.
  • Поместить в морозильную камеру на 15-20 мин. Масивные молды нужно подержать в морозилке подольше.
  • Из замороженого молда аккуратно, не спеша, достать фигурку.
  • После того, как вы достали фигурку, важно дать ей обсохнуть пару часов, а после этого уже можно разукрашивать.

Для заливки шоколадом форму не нужно посыпать крахмалом. Наполненную жидким шоколадом форму нужно очень сильно встряхнуть (примерно как термотетр), чтобы освободить пузырьки воздуха. Встряхивание, к сожалению, не всегда эфективно потому, что шоколад довольно густой. Лучше взять размочаленую жесткую кисточку и удалить пузырьки из внутренних полостей. Если фигурка извлекается с трудом, можно заморозить ее до более низкой температуры.

Характеристики
Бренд Baketool Co.
Страна происхождения Китай
Состав 100% силикон
Упаковка пластиковый пакет
Условия хранения хранить вдали от источников тепла в сухом месте
Рекомендуем посмотреть
Вырубки Гортензия для работы с мастикой Набор пластиковых вырубок для цветка бульданеш из мастики и марципана
Набор для сборки цветов из крема Набор из 4х платформ для моделирования цветов из крема
Набор инструментов для работы с мастикой 8шт Набор из 8 двусторонних стеков с фигурными наконечниками
Набор штампов 8шт для работы с марципаном и мастикой Инструмент для создания красивого тиснения из сахарной пасты или марципана
Скалка для работы с мастикой 20х220мм Скалка для работы с мастикой и марципаном 20х220мм
Силиконовый молд Бутылочка Форма для изготовления фигурки бутылочки
Силиконовый молд Соска Форма для изготовления фигурки соски
Коврик для моделирования цветов 24х18см 2шт Набор матов для работы с сахарными цветами
Набор ковриков для моделирования цветов 20х20см Набор матов для работы с сахарными цветами
Набор металлических вырубок Цифры Набор вырубок цифр для работы с мастикой, тестом
Нож-струна для коржей Предназначен для нарезания коржей
Палетта прямая металлическая 20см Инструмент для выравнивания