Паста Арома Фисташка 1кг

Cresco Italia
Артикул: 72248
Концентрированная паста для придания вкуса, цвета и аромата кондитерским изделиям

Уточнить стоимость и наличие товара можно
по телефонам магазина: +7 (863) 263-41-86, 263-46-24


Категории: Десертные пасты

Обзор

Эти пасты подходят как для ароматизации холодных масс, таких как: муссы, сливки, ганаш, мороженое, молочные коктейли, замороженные кремы и десерты, так и для выпекаемых продуктов: бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов.

Преимущества применения паст Арома

  • Экономически выгодно благодаря низкой дозировке – максимум 10г на 1кг массы (0,5-1%)
  • Придают изделиям не только вкус и аромат, но и цвет.
  • В состав входят натуральные ароматические эссенции.
  • Пасты термостабильны, поэтому подходят для приготовления мороженого горячим способом (с пастеризацией).

Рекомендации по применению

Пасты Арома подходят как для ароматизации холодных масс, таких как: кремы, муссы, сливки, ганаш, мороженое; так и для выпекаемых продуктов: бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов.

Дозировка: 5-10г пасты на 1000г массы.

Характеристики
Бренд Cresco Italia
Страна происхождения Италия
Состав ароматическая композиция (ароматические вещества, натуральные ароматизаторы), вода, сахар, глюкозный сироп, стабилизатор E415, регулятор кислотности лимонная кисота E330, красители: E150d, E102, E129, E131; влагоудерживающий агент пропиленгликоль Е1520, консервант Е202
Упаковка пластиковая бутылка
Условия хранения хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +10 до +20°С
Энергетическая ценность 190
Углеводы 47.4
Белки 0
Жиры 0