Паста Арома Горький миндаль 1кг

Cresco Italia
Артикул: 74083
Концентрированная паста для придания вкуса, цвета и аромата кондитерским изделиям

Уточнить стоимость и наличие товара можно
по телефонам магазина: +7 (863) 263-41-86, 263-46-24

Категории: Десертные пасты

Обзор

Эти пасты подходят как для ароматизации холодных масс, таких как: муссы, сливки, ганаш, мороженое, молочные коктейли, замороженные кремы и десерты, так и для выпекаемых продуктов: бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов.

Преимущества применения паст Арома

  • Экономически выгодно благодаря низкой дозировке – максимум 10г на 1кг массы (0,5-1%)
  • Придают изделиям не только вкус и аромат, но и цвет.
  • В состав входят натуральные ароматические эссенции.
  • Пасты термостабильны, поэтому подходят для приготовления мороженого горячим способом (с пастеризацией).

Рекомендации по применению

Пасты Арома подходят как для ароматизации холодных масс, таких как: кремы, муссы, сливки, ганаш, мороженое; так и для выпекаемых продуктов: бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов.

Дозировка: 5-10г пасты на 1000г массы.

Характеристики
Бренд Cresco Italia
Страна происхождения Италия
Состав Ароматическая композиция(ароматические вещества , препараты ароматические ,ароматические вещества натуральные), вода , глюкозный сироп, эмульгатор E472c , стабилизаторы целлюлоза микрокристаллическая, камедь целлюлозы, ксантановая камедь,регулятор кислотности яблочная кислота E296 , влагоудерживающий агент триацетат глицерина ,консервант E202
Упаковка пластиковая бутылка
Условия хранения хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +10 до +20°С
Энергетическая ценность 71
Углеводы 14.1
Жиры 1.6
Рекомендуем посмотреть
Силиконовая белая форма TOURB100 Турбийон большой Антипригарная силиконовая форма
Силиконовая белая форма TOURB9 Турбийон мини Антипригарная силиконовая форма
Силиконовая белая форма Вселенная Universo Круглая силиконовая форма диаметром 180мм, высотой 50мм, объем 1200мл
Силиконовая белая форма Круг 180х50мм Антипригарная силиконовая форма для выпечки кондитерских изделий
Силиконовая белая форма Круг 200х50мм Антипригарная силиконовая форма для выпечки кондитерских изделий
Силиконовая белая форма Саварен Savarin 160/80 h40 Антипригарная силиконовая форма для выпечки кондитерских изделий
Силиконовая серая форма Хоровод мини Антипригарная силиконовая форма для выпечки и заморозки кондитерских изделий
Силиконовая серая форма Элегантность мини Антипригарная силиконовая форма для выпечки и заморозки кондитерских изделий
Силиконовый коврик для печенья макарунс 30x40см Коврик с разметкой для печенья макарон ø40мм, 35 печеньев
Силиконовый коврик Печенье 30x40см Коврик с разметкой для приготовления любого печенья
Форма силиконовая SQ013 Диск 3 ячейки Форма для профессионального использования из силикона
Набор вырубок для цветка Подснежник Набор вырубок для приготовления цветка Подснежник