Мастика универсальная Modecor Pop Белая 5кг

Артикул: 25467
Итальянская белая мастика для обтяжки и лепки

Уточнить стоимость и наличие товара можно
по телефонам магазина: +7 (863) 263-41-86, 263-46-24

Категории: Мастика, марципан, сахарные пасты

Обзор

Мастика «POP» - это 14 цветов универсальной сахарной пасты, в разнообразной упаковке и фасовке, которая подойдет для любых типов повседневных работ кондитеров с мастикой и всегда будет отвечать следующим принципам:

  • Легкая в использовании: подходит для покрытия больших поверхностей; для высоких температур; для работы с формами;
  • Приятная в работе: мягкая и пластичная; легко раскатывается; шелковистая на ощупь;
  • Современная рецептура: Безопасные красители AZOFREE; Без гидрогенизированных жиров; Без глютена;
  • Вкусная: приятный ванильный вкус и аромат; произведена в Италии;

POP для обтяжки тортов

PОР – чрезвычайно гибкая, Вы можете раскатать слой мастики до 1 мм толщиной на раскаточной машине.

POP эластичная

C мастикой POP Вы можете легко покрыть торт высотой до 10см, без риска трещин и подрывов.

POP пластичная

POP настолько пластичная, что при раскатывании не сжимается обратно ни по длине, ни по ширине.

POP стойкая к влажности

POP не теряет своих свойств даже при работе в помещении с влажностью до 70%.

POP для моделирования

Добавьте чуть-чуть CМC и POP станет идеальной для 3D моделирования фигур и цветов с очень тонкими лепестками.

РОP стойка к температурным перепадам

Благодаря входящим в состав негидрогенизированным жирам и маслам, РОР хорошо переносит термический шок (перепад температур при переносе из холодильника в комнатные условия).

РОР 100% натуральный белый цвет

Мастика POP не имеет в своем составе диоксида титана!
Белый цвет мастики РОР достигается благодаря высочайшей категории используемого сахара (1СЕЕ уровень). А это позволяет подкрашивать мастику меньшим количеством красителя для достижения нужных оттенков.

РОР тает во рту

В состав мастики POP входит мельчайший сахар с размером гранул в 11 микрон, благодаря чему ее консистенция ровная и однородная, а во рту не образуется ощущения «песка».

РОР легко хранить

Торты, сделанные с масляным кремом и покрытые мастикой РОР, могут храниться в холодильнике при температуре 4°С до 48 часов без каких либо нарушений структуры, таяния или избытка влаги на поверхности.


Характеристики
Бренд Modecor
Страна происхождения Италия
Состав cахар, сироп глюкозы, растительное масло, гигроскопическое вещество E422, загустители E415, E466, эмульгатор E471, ароматизатор (идентичный натуральному), консервант E200, регулятор кислотности E330, пищевой краситель. Не содержит ГМО.
Упаковка пластиковое ведро, 5кг
Условия хранения хранить вдали от источников тепла в сухом месте
Рекомендуем посмотреть
Комплект белых силиконовых форм Магия времени Kit Magia del Tempo 1000 Набор белых антипригарных силиконовых форм для выпечки, приготовления десертов и пирожных, холодных закусок
Комплект силиконовых форм TESORO Ларец Набор состоит из силиконовой формы размером 170х104мм, высотой 80мм+суппорт, объем 1300мл
Силиконовая белая форма GEM1000 Антипригарная силиконовая форма для выпечки кондитерских изделий
Силиконовая белая форма Matelasse Подушка Антипригарная силиконовая форма для выпечки, приготовления десертов и пирожных, холодных закусок
Силиконовая белая форма для декора Круг Силиконовая белая форма круг. Размеры 40/260мм, высота 10мм
Силиконовая серая форма DROP Капля на воде Антипригарная силиконовая форма для выпечки и заморозки кондитерских изделий
Силиконовый коврик 40x60см для выпечки больших эклеров 25x125мм Коврик с разметкой для выпечки эклеров 25x125мм
Силиконовый коврик для выпечки маленьких эклеров 59x39см Коврик с разметкой для выпечки эклеров 18x60мм
Набор вырубок Алфавит Набор пластиковых вырубок для изготовления алфавита
Решетка из нержавеющей стали 40х60см Решетка для стекания глазури
Пищевое сусальное золото 25шт 16х16см Для украшения поверхности кондитерских изделий, блюд, десертов и напитков
Силиконовая белая форма ZEN1000 Камень Антипригарная силиконовая форма для выпечки кондитерских изделий